طريقة عمل البسبوسة المرملة في البيت

طريقة عمل البسبوسة المرملة بمكونات بسيطة في البيت

طريقة عمل البسبوسة المرملة

المقادير

• 2 كوب من سميد القمح الخام بدون إضافات

• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

• نصف كوب من السكر

• نصف كوب من السمن الذائب

• ملعقة كبيرة من عسل النحل او الجلوكوز

• نصف كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة

• مقدار من المكسرات ( اختياري )

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة التركية بالفول السوداني

طريقة عمل البسبوسة المكرملة

طريقة الاعداد

• في وعاء كبير قومي بخلط ( سميد القمح _ البيكنج بودر _الفانيلا _السكر ) حتي تندمج جيدا

• قومي بخلط عسل النحل او الجلوكوز مع السمن الذائب

• أضيفي الخليط الي السميد وقلبي برفق حتي تتشبع حبات السميد بالسمن

• أضيفي اللبن واخلطي برفق من دون عجن ختي تتداخل المكونات جيدا

• ضعي الخليط في قالب مدهون بالسمن بشكل متساو

• قومي بتوزيع بعض حبات المكسرات علي سطح الخليط

• ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين من الاسفل علي درجة حرارة 180 حتي تلاحظي إحمرار حواف الخليط

• قومي بإغلاق اسفل الفرن وشغلي اعلاه حتي يصل وجه البسبوسة للون المطلوب

• وزعي القطر ساخنا علي البسبوسة فور خروجها من الفرن

• قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تهدأ قبل التقطيع والتقديم

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

• كوب وربع من السكر
• كوب وربع من الماء
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون

طريقة الاعداد

• في قدر قومي بخلط السكر مع الماء علي البارد
• ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدا المكونات بالغليان
• اضيفي عصير الليمون ثم قومي بخفض النار
• اترك القطر يغلي علي نار منخفضة لمدة 10 دقائق