حلويات شرقية

بسبوسة الزبيب وجوز الهند “بدون بيض”متماسكة – طريقة عمل البسبوسة الطرية

مشاركة
 ذات صلة «

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

 كيكة الليمون المنعشة بالصوص الأبيض

طريقة-عمل-البسبوسة-الطرية

 تعد البسبوسة أحد اهم اطباق الحلويات التي يتميز بها المطبخ العربي

عشر دقائق مدة التحضير
عشرون دقيقة مدة الطهي
خمسة أشخاص تكفي ل

طريقة عمل البسبوسة الطرية بالزبيب وجوز الهند

المقادير

اولا مقادير القطر

٠ كوب ونصف ماء
٠ اثنان كوب سكر
٠ عصير نصف ليمونة

ثانيا مقادير خليط البسبوسة

٠ اثنان كوب سميد

٠ نصف كوب سكر

٠ ملعقة كبيرة بيكنج بودر

٠ ملعقة صغيرة فانيلا “سائلة او بودر”

٠ نصف كوب كبير زبدة ذائبة

٠ نصف كوب كبير حليب “لبن”

٠ نصف كوب جوز الهند

٠ نصف كوب زبيب

٠ للتزيين بعض جوز الهند واللوز المجروش

طريقة الإعداد

اولا إعداد القطر

٠ في وعاء عميق نضع كوبين من السكر

٠ نضيف كوب ونصف من الماء

٠ نضيف عصير نصف ليمونة

٠ نضع الوعاء على نار متوسطة ونتركه يغلي لمدة

تتراوح من سبعة الي عشر دقائق

ثانيا إعداد خليط البسبوسة

٠ في وعاء عميق نضع كوبين السميد

٠ نضيف نصف كوب من السكر الي السميد ونقلب

٠ نضيف نصف كوب من جوز الهند ونقلب

٠ نضيف نصف كوب الزبيب ونقلب

٠ نضيف ملعقة البيكنج بودر ونقلب

٠ نضيف الفانيلا ونقلب جيدا

٠ نضيف الزبدة الذائبة ونقلب جيدا حتى بتشرب

السميد الزبدة جيدا

٠ نضيف الحليب “اللبن” تدريجيا مع التقليب جيدا

٠ نحضر صينية وندهنها بالزبدة جيدا

٠ نضع خليط البسبوسة في الصينية مع مراعاة مساواة سطحها جيدا

٠ ندخلها الي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة تتراوح من خمسة عشر الي عشرين دقيقة

٠ نضيف القطر الي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة

٠ نزين وجه البسبوسة ببعض جوز الهند واللوز المجروش

٠ تقطع البسبوسة وتوضع في اطباق التقديم بجوار مشروباتكم المفضلة

طريقة عمل البسبوسة باللوز

عشر دقائق مدة التحضير
ثلاثون دقيقةمدة الطهي
ستة أشخاص تكفي ل

المقادير

٠ اثنان كوب ونصف سميد

٠ واحد كوب صغير طحين (دقيق)

٠ واحد كوب سكر

٠ واحد كوب زبادي

٠ نصف ملعقة بيكربونات الصوديوم

٠ ملعقة صغيرة فانيلا

٠ نصف كوب زيت

٠ مقدار من حبات اللوز السليم

٠قطر (شيرة، شربات)

طريقة الاعداد

٠ في وعاء عميق نضيف السكر ثم نضيف الزبادي والزيت ونخلط جيدا بملعقة او بالضرب اليدوي

٠ نضيف السميد وبيكربونات الصوديوم والفانيلا ونخلط جيدا

٠ نضيف الطحين (الدقيق) ونقلب جيدا

٠ نحضر صينية ونضيف خليط البسبوسة مع مساواة سطحها

٠ نبدأ في غرس حبات اللوز بشكل متساوي على وجه خليط البسبوسة

٠ ندخلها الي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى نلاحظ احمرار الحواف والسطح

٠ نقطع البسبوسة ثم نضيف القطر ونغطيها لخمس دقائق

٠ توضع في اطباق التقديم

احدث المشاركات

بسبوسة بالزبادي سهله وسريعة

بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…

طريقة عمل سلطة الرنجة

طريقة عمل سلطة الرنجة

طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه

طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه

طريقة تحضير البيتزا المثالية في المنزل

طريقة تحضير البيتزا المثالية في المنزل

الوصفة المثالية لتحضير القطايف

الوصفة المثالية لتحضير القطايف

تحضير أصابع فيليه السمك المقلي بالبقسماط

تحضير أصابع فيليه السمك المقلي بالبقسماط

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا

لمعرفة المزيد