طريقة عمل البسبوسة السهلة السريعة بمقادير مضبوطة في المنزل

طريقة عمل البسبوسة السهلة السريعة في المنزل

طريقة عمل البسبوسة السهلة السريعة

المقادير

٠ 500 جرام من سميد القمح الخشن ( سيمولينا )

٠ 100 جرام من مبشور جوز الهند

٠ 100 جرام من الطحين ( دقيق ) المتعدد الاغراض

٠ 200 جرام من السكر

٠ 100 جرام من السمن المذاب

٠ 100 ملليلتر من قطر الحلويات الثقيل

٠ 200 ملليلتر من الحليب السائل

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بحشوة القشطة

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والحليب فقط

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير ابدأي بخلط ( 500 جرام من سميد القمح الخشن ، 100 جرام من الطحين ، 100 جرام من جوز الهند ، 200 جرام من السكر)

٠ أضيفي 100 جرام من السمن المذاب وامزجي حتي تتغلف حبيبات السميد بالدهن

٠ في إناء قومي بخلط ( 200 ملليلتر من الحليب ، 100 ملليلتر من قطر الحلويات الثقيل، ملعقة صغيرة من الفانيلا) حتي يتجانس الخليط

٠ أضيفي المكونات السائلة الي السميد واخلطي حتي يتجانس الخليط السميك تماما

٠ ضعي الخليط في قالب مقاس 30 سم مدهون بالسمن من القاع والجوانب

٠ وزعي الخليط في القالب بالتساوي ثم بللي ظهر الملعقة بالقطر وساوي السطح

٠ قومي بتقطيع الخليط قبل وضعه في الفرن ثم قومي بغرز بعص حبات المكسرات علي سطح كل قطعة (إختياري)

٠ ضعي القالب في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 170 من الاسفل فقط علي الرف الاوسط

٠ عندما تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه حتي يتلون سطح البسبوسة بالدرجة المطلوبة

٠ وزعي القطر دافئا علي البسبوسة بعد خروجها من الفرن مباشرة

٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تبرد قبل اعادة التقطيع والتقديم

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ 2 كوب من السكر الحبيبات

٠ 2 كوب من الماء

٠ عصير. نصف حبة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في قدر أضيفي السكر ثم الماء مع عصير الليمون

٠ ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

٠ احسبي عشر دقائق بعد بدء الغليان ثم ارفعي القطر عن النار