طريقة عمل الارز بالخلطة بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل الارز بالخلطة اللذيذ بخطوات سهلة وبسيطة في المنزل

طريقة عمل الارز بالخلطة

المقادير

. 2 ملعقة كبيرة من السكر

. 2 كوب من مرق الدجاج او اللحم

. ملعقة كبيرة من السبع البهارات او اي خلطة بهارات تفضلين

. ملعقة صغيرة من القرفة

. ملح

. 2 ملعقة كبيرة من السمن

. حبة كبيرة من البصل المفروم

. 2 كوب من الارز طويل الحبة مغسول وغير منقوع

مكونات تزيين الارز

. مقدار من اي نوع مكسرات مقشرة تفضلين ومحمصة في ملعقة من السمن

. مقدار من الزبيب منقوع في ماء لمدة 30 دقيقة

شاهد ايضا

طريقة عمل الارز بالخضار

طريقة عمل ارز صيادية

طريقة الاعداد

. في قدر علي نار متوسطة اضيفي 2 ملعقة كبيرة من السكر وقلبي من وقت لاخر حتي يذوب ويصبح بني اللون(مكرمل )

. اضيفي 2 كوب من مرق الدجاج او اللحم وقلبي جيدا حتي يندمج الكراميل مع المرق

. اضيفي ( البهارات السبع او اي خلطة بهارات تفضلين ، القرفة ، الملح ) وقلبي حتي تغلي المكونات جيدا

. في قدر اخر علي نار متوسطة سخني ملعقتي السمن او الزيت

. اضيفي البصل المفروم وقلبي باستمرار حتي يصبح لونه ذهبي

. اضيفي الارز وقلبي لمدة دقيقتين

. اضيفي المرق المكرمل الي الارز وقلبي

. قومي بتغطية القدر واتركيه علي نار متوسطة حتي تلاحظي بدء تشرب الارز للمرق ثم اخفضي النارواتركيه حتي ينضج الارز

. بعد نضج الارز قومي بوضعه في طبق التقديم وزينيه بالزبيب بعد تصفيته والمكسرات