سلطة التبولة هي واحدة من أشهر الأطباق اللبنانية التي تتميز بنكهتها الطازجة والمميزة. تعتمد السلطة بشكل رئيسي على البرغل والخضروات الطازجة مثل البقدونس، البندورة، والبصل. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تحضير سلطة التبولة خطوة بخطوة.
أول خطوة في تحضير سلطة التبولة هي نقع البرغل في عصير الحامض. يُنصح بترك البرغل في العصير لفترة قصيرة حتى يتشرب النكهات ويصبح طريًا. يمكن استخدام البرغل الخشن أو الناعم حسب التفضيل الشخصي.
في وعاء عميق، نبدأ بإضافة البقدونس المفروم بشكل ناعم والنعناع الطازج. ثم نضيف البندورة المفرومة والبصل المفروم ناعمًا. يجب الحرص على أن تكون جميع المكونات طازجة لضمان أفضل نكهة.
بعد تحضير الخضروات، نضيف البرغل المنقوع إلى الوعاء ونبدأ في خلط جميع المكونات جيدًا حتى تتجانس. يُضاف دبس الرمان والملح حسب الرغبة، ويمكن إضافة عصير الحامض لتعزيز النكهة.
كخطوة أخيرة، نضيف زيت الزيتون البكر إلى سلطة التبولة ونخلط المكونات مرة أخرى حتى تتشبع السلطة بنكهة الزيت. يُنصح بتقديم سلطة التبولة مباشرة بعد التحضير للاستمتاع بنكهتها الطازجة.
بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…
طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
لمعرفة المزيد