طريقة تحضير المندي بالدجاج خطوة بخطوة

&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">تتبيل الدجاج<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>في طبق صغير قومي بخلط الكركم، الفلفل الأسود، الملح، الزيت، ومنقوع الزعفران جيداً حتى تتجانس المكونات&period; باستخدام فرشاة، قومي بتغليف الدجاج بهذه التتبيلة جيداً، ثم قومي بتغطيته وضعيه في البراد لمدة نصف ساعة&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">تحضير القدر<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>في قدر معدني بالكامل على نار متوسطة، قومي بتسخين الزيت، ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح أصفر اللون&period; أضيفي الفلفل الأسود والكزبرة الحب، أعواد القرفة، أوراق الغار، والهيل، وقلبي لمدة دقيقة&period; بعد ذلك، أضيفي الفلفل الحار وقلبيه، ثم أضيفي <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;ar&period;wikipedia&period;org&sol;wiki&sol;&percnt;D9&percnt;85&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D8&percnt;A1">الماء<&sol;a>، مكعبات مرق الدجاج، والملح&period; يمكنك استبدال مكعبات المرق والماء بخمس أكواب من مرق سلق دجاج متوفر لديك&period; اتركي القدر على النار حتى يسخن الماء&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">طهي الأرز والدجاج<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>ارفعي القدر عن النار ثم ضعي الأرز وقلبيه&period; قومي بتغطية القدر بورق القصدير، وضعي ورقة من ورق الزبدة فوق القصدير&period; باستخدام سكين، قومي بعمل فتحات متعددة في ورق الزبدة والقصدير&period; ضعي الدجاج فوق ورق الزبدة، ثم ضعي ورقة زبدة أخرى فوق الدجاج وغلفي سطح القدر بورق القصدير جيداً&period; ضعي القدر في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة 200 لمدة ساعة تقريباً&period; بعد مرور الوقت، قومي بكشف الدجاج ليحمر وجهه&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">التقديم<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>ضعي الأرز في طبق مسطح، ثم ضعي الدجاج على الوجه&period; زيني الطبق بالفلفل وشرائح الليمون&period; قدمي المندي ساخناً بجوار<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b4&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;89-&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d9&percnt;85-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b4&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;b5&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;a9&sol;"> شطة الدقوس<&sol;a> أو <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d9&percnt;83&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;81&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a5&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d8&percnt;af&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;af-&percnt;d8&percnt;b3&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;af&percnt;d9&percnt;8a-&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;ae&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;b1&sol;">الزبادي<&sol;a>&period;<&sol;p>&NewLine;