طريقة البيتزا بعجينة مضبوطة
طريقة البيتزا بعجينة مضبوطة مع الخضروات في المنزل
( تكفي لعمل 2 بيتزا حجم كبير. )
٠ 3 اكواب ونصف من الطحين المخصص للخبز اومتعدد الاستعمالات
٠ ملعقة طعام من الخميرة الفورية
٠ ملعقة طعام من السكر الحبيبات
٠ ملعقة صغيرة من الملح
٠ ثلث كوب من زيت الزيتون
٠ ماء دافئ حسب حاجة الطحين
“تعود للذوق الشخصي “
٠ 6 ملاعق طعام من صلصة البيتزا
٠ 250 جرام من جبن الموزاريلا او الشيدر المبشور
٠ 3 حبات من الفلفل الاخضر مقطعة حلقات او مكعبات
٠ 2 حبة من الفلفل الاحمر الحار مقطعة صغير
. 2 حبة من الطماطم مقطعة مكعبات
٠ بعض شرائح الفطر ” اختياري “
٠ مقدار من شرائح الزيتون المخلي
شاهد ايضا
طريقة عمل بيتزا المقلاة السريعة
طريقة عمل البيتزا بصلصة الرانش
٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( الطحين ، الخميرة الفورية ، السكر، الملح)
٠ أضيفي الماء بالتدريج مع زيت الزيتون واعجني باليد حتي يتماسك العجين
٠ وزعي القليل من الطحين علي سطح نظيف ثم ضعي العجين واكملي العجن عن طريق فرد ولم العجين عدة مرات حتي تحصلي علي عجينة ناعمة لا تلتصق باليد
٠ شكلي العجين علي شكل كرة وضعيه في وعاء كبير مدهون بالزيت
٠ قومي بتغطية العجين واتركيه يختمر لمدة ساعتين
٠ بعد إختمار العجين قسميه الي كرتين ثم ضعي كل كرة في قالب مدهون بالزيت وموزع عليه بعض الطحين
٠ غطي كرات العجين لمدة 10 دقائق اخري
٠ قومي بفرد كرات العجين في القالب بأطراف الاصابع مع جعل الاطراف اسمك قليلا
٠ شغلي الفرن من الاسفل فقط علي درجة حرارة 250
٠ باستخدام شوكة قومي بنغز سطح العجين في اماكن متفرقة
٠ بالفرشاة قومي بتوزيع 3 ملاعق من صلصة البيتزا علي سطح العجين مع تجنب حواف العجين
٠ وزعي مقدار من الجبن فوق الصلصة
٠ وزعي الخضروات ( الفلفل الاخضر والاحمر ،الطماطم ،الفطر ، الزيتون)
٠ وزعي مقدار اخر من الجبن علي سطح المكونات
٠ بالفرشاة قومي بدهن حوا البيتزا بزيت الزيتون
٠ ضعي البيتزا علي الرف الاوسط في الفرن لمدة تتراوح من من 10 الي 12 دقيقة حتي تلاحظي بدء تلون قاعدة العجين
بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…
طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
لمعرفة المزيد