شاورما منزلية سهلة وسريعة – طريقة عمل شاورما الدجاج “وصفات سهلة “

شاورما منزلية سهلة وسريعة بتتبيلة مميزة

طريقة عمل شاورما منزلية سهلة وسريعة

المقادير

. 600 جرام من صدور الدجاج الخالية من العظام

. حبة من البصل المبشور

. 2 فص من الثوم المفروم

. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون

. نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون

. 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون

. 2 ملعقة كبيرة من الزبادي

. ملعقة كبيرة من البابريكا

. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

. نصف ملعقة صغيرة من الكمون

. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر

. ملح حسب الرغبة

شاهد ايضا

طريقة عمل شاورما اللحم السورية

طريقة عمل فتة الشاورما

طريقة الاعداد

. قومي بتقطيع صدور الدجاد الي شرائح اقل سمكا

. في وعاء كبير قومي بخلط ( البصل المبشور ، الثوم المفروم ، بشر قشر الليمون ،زيت الزيتون ، الزبادي ، البابريكا ، الفلفل الاسود ، الكمون ، الزعتر ، الملح ) حتي تمزج جيدا

. اضيفي شرائح الدجاج وقلبي حتي يتغلف الدجاج بالتتبيلة جيدا

. قومي بتغطية الوعاء وحفظه في البراد لمدة لا تقل عن 4 ساعات

. في مقلاة مدهونة بالزيت علي نار متوسطة قومي بقلي شرائح الدجاج علي الوجهين حتي تنضج وتكتسب لون التحمير من االجانبين بشكل متتالي

. قومي بتقطيع شرائح الشاورما الي اصابع

طريقة عمل ساندويتش الشاورما

المكونات

. خبز عربي او صاج

. شاورما الدجاج

. صلصة الثوم

. بطاطس مقلية

. شرائح خيار مخلل

طريقة الاعداد

. قومي بدهن منتصف سطح الخبز بمقدار من صلصة الثوم بشكل طولي

. اضيفي مقدار من شاورما الدجاج فوق الثوم ثم بعض اصابع البطاطس المقلية مع شرائح الخيار المخلل

. قةمي بثني الطرف لبعلوي والسفلي للخبز جهة الداخل فوق الحشوة

. لفي احد جانبي الخبز حتي تغلقيه علي الجانب الاخر

. في “الجريل” او مقلاة مضلعة مدهونة بالزبدة او الزيت علي نار متوسطة قومي بتحمير جانبي الساندويتش

. يقدم ساندويتش الشاورما ساخنا كاملا او مقطعا