شاورما عربي بطريقة سهلة وخطوات بسيطة في المنزل

شاورما عربي بطريقة سهلة وخطوات بسيطة مع أسهل طريقة لعمل ساندويتش الشاورما مثل المحلات في المنزل

طريقة عمل شاورما عربي بالدجاج

المقادير

٠ ٥٠٠ جرام من صدور الدجاج الخالية من العظم

٠ نصف كوب من الزبادي ( روب )

٠ ملعقة صغيرة من الثوم المجفف

٠ ملعقة صغيرة من البصل المجفف

٠ ملعقة صغيرة من البابريكا

٠ نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون

٠ نصف ملعقة صغيرة من الكمون

٠ نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم

٠ نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

٠ نصف ملعقة صغيرة من القرفة

٠ ملح حسب الرغبة

٠ ٣ ملاعق كبيرة من عصير الليمون

٠ ٢ ملعقة كبيرة من زيت الزيتون

إضافات الساندويتش

٠ شرائح من البصل

٠ شرائح من الفلفل الأخضر

٠ ملعقة صغيرة من السماق

٠ بطاطا مقلية

٠ صلصة الثوم

شاهد ايضا

طريقة عمل شاروما اللحم

طريقة الاعداد

٠ قومي يتقطيع صدور الدجاج الي شرائح متوسطة السمك

٠ في وعاء كبير قومي بخلط ( الزبادي ، الثوم والبصل المجفف، البابريكا ، الهيل المطحون، الكمون ، الكركم ، الفلفل الأسود ، القرفة ، الملح حسب الرغبة ، عصير الليمون ، زيت الزيتون) حتى يتكون لديك خليط متجانس

٠ ضعي شرائح صدور الدجاج في تلك التتبيلة ثم غلفيها بها جيدا

٠ غطي شرائح الدجاج جيدا ثم احفظها في الثلاجة لمدة من ٢ الي ٣ ساعات

٠ في مقلاة او شواية عادية على نار متوسطة مدهونة بالزيت ضعي شرائح الدجاج حتي ينضج الوجه المقابل للمقلاة ثم اقلبيها على الوجه الاخر حتى تنضج وتتحمر نسيبا

٠ قطعي شرائح الدجاج بعد نضجها الي أصابع

٠ في مقلاة مدهونة بالزيت على نار متوسطة قومي بتحميس شرائح البصل والفلفل مع السماق حتى تذبل قليلا

طريقة عمل ساندويتش الشاورما

٠ احضري طبقة واحدة من الخبز العربي او رغيف من خبز الصاج

٠ وزعي مقدار من صلصة الثوم على سطح الرغيف

٠ ضعي بعض أصابع البطاطا المقلية

٠ أضيفي أصابع الشاورما ثم شرائح البصل والفلفل بالسماق

٠ إثني أطراف الخبز العلوية والسفلية للداخل فوق الحشو

٠ امسكي احد جانبي الخبز ولفيه حتى تغلقية على الجانب الاخر

٠ في مقلاة او شواية مدهونة بالزيت او الزبدة على نار متوسطة قومي بتحمير جانبي الساندويتش

٠ قدمي الساندويتش ساخنا