سوبيا حلوة بالقرفة والفانيلا “البوظة المصرية” اللذيذة طريقة سهلة وشهية

سوبيا حلوة ( البوظة المصرية ) في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة عمل سوبيا حلوة ( البوظة المصرية) في المنزل

المقادير

• 2 كوب من الماء

• نصف كوب من الدقيق ( طحين )

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

• ملعقة كبيرة من الخميرة مع نصف كوب من الماء الدافئ

• 2 ملعقة كبيرة من السكر الحبيبات

• ملعقة صغيرة من القرفة

شاهد ايضا

طريقة عمل بودرة السوبيا في المنزل

طريقة عمل الزبادي في المنزل

طريقة الاعداد

• في قدر قومي بخلط 2 كوب من الماء مع نصف كوب من الدقيق بالمضرب اليدوي حتي يذوب الدقيق جيدا في الماء وتختفي كل التكتلات

• اضيفي نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

• ضعي القدر علي نار متوسطة مع التقليب المستمر حتي تلاحظي حدوث فقاقيع و يزداد سمك الخليط

• اترك الخليط حتي يهدأ ويصلح دافئ قليلا

• قومي بخلط ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية في نصف كوب من الماء الدافئ جيدا ثم قومي بتغطية الكوب لعشر دقائق حتي تتفاعل الخميرة

• أضيفي الخميرة الي الخليط في القدر وقلبي قليلا ثم قومي بتغطية القدر واتركيه يختمر لنصف ساعة

• بعد إختمار الخليط قومي بخلطه في الخلاط الكهربي مع ملعقتين كبيرتين من السكر اوحسب الرغبة

• ضعي الخليط في دورق مع بعض مكعبات الثلج

• تقدم البوظة باردة

• يمكنك حفظ الخليط في قارورة في الثلاجة مع مراعاة رج الخليط قبل التقديم