سر البسبوسة الهشة بخطوات بسيطة بالبيت

سر البسبوسة الهشة بخطوات بسيطة بالبيت

سر البسبوسة الهشة في البيت

المقادير

٠ كوب وربع من سميد القمح (سيمولينا بدون إضافات)

٠ مغلف من البيكنج بودر (خميرة الحلويات)

٠ 2 حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ مغلف من الفانيلا

٠ ثلاثة أرباع كوب من السكر الحبيبات

٠ نصف كوب من الزيت

٠ ثلاثة أرباع كوب من الحليب السائل في درجة حرارة الغرفة

شاهد أيضا

طريقة عمل البسبوسة الهشة بدون بيض

طريقة عمل البسبوسة بدون حليب أو زبادي

طريقة الاعداد

٠ بالمضرب اليدوي في وعاء عميق قومي بخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يذوب السكر

٠ أضيفي الزيت واكملي الخفق لدقيقة

٠ أضيفي الحليب واكملي الخفق حتى تتجانس المكونات

٠ أضيفي السميد مع البيكنج بودر واخلطي في إتجاه واحد حتي يتكون لديك خليط متجانس

٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بالسمن او الزيت وموزع عليه بعض الطحين او السميد

٠ ضعي القالب على الرف الأوسط في فرن مسبق التسخين من الأسفل على درجة حرارة 180 حتى تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة

٠ اغلقي أسفل الفرن واشعلي أعلاه لبضع دقائق حتى يحمر وجه البسبوسة

٠ وزعي القطر في درجة حرارة الغرفة على البسبوسة بعد خروجها من الفرن

٠ اترك البسبوسة تهدأ ثم زينيها حسب رغبتك بالمكسرات المجروشة او جوز الهند

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

٠ كوب من السكر الحبيبات

٠ كوب من الماء

٠ شريحة من الليمون

طريقة الاعداد

٠ في إناء قومي بخلط السكر مع الماء

٠ تأكدي من عدم وجود حبيبات من السكر على حواف الإناء الداخلية

٠ أضيفي شريحة الليمون ثم ضعي الإناء على نار متوسطة حتى تبدأ المكونات في الغليان

٠ إخفضي النار واترك القطر لعشر دقائق قبل رفعه