خطوات تحضير كفتة اللحم الضأن المشوية

&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">المكونات اللازمة لتحضير كفتة اللحم الضأن<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>لتحضير كفتة اللحم الضأن المشوية، ستحتاجين إلى المكونات التالية&colon;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<ul class&equals;"wp-block-list">&NewLine;<li>2&sol;1 كيلو لحم ضأن مفروم<&sol;li>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<li>4 بصل متوسط الحجم<&sol;li>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<li>2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم<&sol;li>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<li>ملح وفلفل حسب الرغبة<&sol;li>&NewLine;<&sol;ul>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">الخطوة الأولى&colon; تحضير المكونات<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>ابدئي ببشر البصل جيداً، ثم قومي بتصفيته من الماء، وضعي <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;83&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;b5&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;87&percnt;d9&percnt;86&percnt;d8&percnt;af&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b0&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;b0&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;b5&percnt;d9&percnt;81&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;a7-&percnt;d8&percnt;aa&sol;">البصل <&sol;a>المصفى جانباً في وعاء منفصل&period; بعد ذلك، أضيفي البصل المبشور والبقدونس المفروم إلى اللحم الضأن المفروم&period; تبلي الخليط <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;ar&period;wikipedia&period;org&sol;wiki&sol;&percnt;D9&percnt;85&percnt;D9&percnt;84&percnt;D8&percnt;AD&lowbar;&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D9&percnt;84&percnt;D8&percnt;B7&percnt;D8&percnt;B9&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D9&percnt;85">بالملح <&sol;a>والفلفل حسب الرغبة&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">الخطوة الثانية&colon; خلط وتشكيل الكفتة<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>استخدمي مفرمة اللحم لفرم خليط اللحم والبصل ناعماً&period; يفضل فرم نصف الخليط مرة أخرى لضمان نعومة الخليط&period; بعد ذلك، اخلطي الجزئين معاً جيداً&period; قسمي الخليط إلى أجزاء متوسطة الحجم، ثم شكليها على هيئة أصابع وضعيها داخل الأسياخ مع الضغط عليها لتكون متساوية الحجم بطول السيخ&period;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h2 class&equals;"wp-block-heading">الخطوة الثالثة&colon; الشواء والتقديم<&sol;h2>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>ضعي أسياخ الكفتة فوق شبكة معدنية على الفحم&period; قومي بتقليبها بانتظام، واحرصي على عدم طهيها لمدة طويلة لكي لا تفقد كمية كبيرة من السائل وتصبح جافة&period; قدمي الكفتة ساخنة بجانب الخضروات المشوية والسلطة الخضراء للحصول على وجبة لذيذة ومتكاملة&period;<&sol;p>&NewLine;