تشيز كيك اللوتس – طريقة تحضير التشيز كيك باللوتس بسهولة في البيت بدون فرن

تشيز كيك اللوتس احد الذ طرق إعداد التشيز كيك بطريقة سهلة وسريعة

طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس

طريقة عمل تشيز كيك باللوتس

المكونات

٠ ” ٢٥٠” جرام من البسكويت السادة

٠ ” ٩٠” جرام من الزبدة الذائبة

٠ “٢٠٠” ملليلتر من كريمة الخفق السائلة

٠ “٣٥٠” جرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة

٠ كوب من زبدة اللوتس

٠ “٣ او ٤ ” ملاعق من السكر البودر حسب رغبتكم

مكونات التزيين

٠ نصف كوب من زبدة اللوتس

٠ نصف كوب من البسكويت المفروم

طريقة الاعداد

٠ في محضرة الطعام الكهربية نقوم بفرم ٢٥٠ جرام من البسكويت السادة المفضل لديكم فرما ناعما

٠ نضع البسكويت المفروم في وعاء عميق ثم نضيف له “٩٠”جرام من الزبدة الذائبة ثم نقلبهم جيدا حتى يتشرب البسكويت الزبدة

٠ نحضر قالب ذو جوانب يمكن إزالتها “القالب الخاص بعمل الكيك” ثم نغطي أرضية القالب بورق الزبدة وندهن الورق ببعض الزبدة

٠ نبدأ في وضع البسكويت في أرضية القالب مع مساواة سطحه وجوانبة جيدا ثم ندخل البسكويت الي الفريزر الي ان نعد باقي المكونات

٠ في وعاء عميق نضع “٢٠٠” ملليلتر من كريمة الخفق الباردة السائلة ثم نبدأ بخفقها بالمضرب الكهربي بسرعة متوسطة حتى تتحول إلى كريمة ثم ندخلها الي الثلاجة حتى نكمل باقي المكونات

٠ في وعاء عميق اخر نضيف “٣٥٠” جرام من الجبن الكريمي في درجة حرارة الغرفة

٠ نضيف كوب من زبدة اللوتس

٠ نضيف من ثلاث الي ارع ملاعق من السكر البودر نقلب المكونات اولا بالملعقة ثم نخلط بالمضرب الكهربي حتى يصبح القوام ناعم

٠ نخرج كريمة الخفق من الثلاجة ثم نبدأ في إضافتها الي خليط الجبن وزبدة اللوتس تدريجيا مع التقليب بملعقة ثم نكمل بالضرب الكهربي حتى تتجانس المكونات تماما

٠نبدأ في وضع الخليط فوق البسكويت في القالب مع الحرص على مساواة جوانب وسطح الخليط ثم ندخل القالب الي الثلاجة لمدة من أربع الي خمس ساعات حتى تتماسك المكونات

طريقة التزيين

نخرج قالب التشيز كيك وننزع جوانب القالب

٠ نذيب نصف كوب من زبدة اللوتس في المايكرويف ونضعه في قمع تزيين ذو فتحة ضيقة ثم نبدأ بتوزيع زبدة اللوتس فوق قالب التشيز كيك حتى يسيل على الجوانب مع استخدام ملعقة لمساواة سطح الزبدة

٠ نبدأ بتوزيع مقدار من البسكويت المفروم على وجه الزبدة بالطريقة التي تفضلونها

٠ تقطع وتقدم باردة