بيتزا سريعة في المقلاة بخطوات بسيطة في المنزل

بيتزا سريعة في المقلاة بخطوات بسيطة في المنزل

طريقة عمل بيتزا سريعة في المقلاة

المقادير

٠ كوب من الطحين

٠ نصف ملعقة صغيرة من الملح

٠ نصف ملعقة صغيرة من السكر

٠ نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر

٠ نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية

. ثلاثة ارباع كوب من الماء الدافئ او حسب حاجة الطحين للسوائل حتي تحصلي علي عجينة متوسطة بين السماكة والسيولة

مكونات الحشوة

“حسب الذوق الشخصي “

٠ 150 جرام من مبشور الجبن الموزاريلا أو الشيدر

٠ 3 ملاعق من صلصة البيتزا

٠ بعض شرائح الزيتون المخلي

٠ بعض شرائح الفلفل الأحمر والأخضر

. بعض شرائح الفطر

شاهد أيضا

طريقة عمل بيتزا بالجبن الرومي

طريقة عمل البيتزا الإيطالية “مارجريتا”

طريقة الأعداد

٠ في وعاء كبير قومي بنخل الطحين

.اضيفي نصف ملعقة صغيرة من كل من ( الملح ،السكر ،البيكنج بودر ،الخميرة الفورية ) واخلطي جيدا

. اضيفي الماء بالتدريج مع الخلط بالمضرب اليدوي حتي تحصلين علي عجينة متوسطة السمك

. جهزي مقلاة متوسطة الحجم ثم ادهنيها بالزيت جيدا

. ضعي العجين في المقلاة وحركيها يمينا ويسارا لمساواة العجين

. بفرشاة وبرفق قومي بدهن سطح العجين بصلصة الببيتزا مع تجنب حواف العجين

. وزعي مقدار من جبن الموزاريلا او الشيدر

. وزعي شرائح الزيتون والفلفل والفطر

. وزعي مقدار اخرمن الجبن

. ضعي المقلاة علي نار هادئة ثم قومي بتغطيتها مع متابعتها من وقت لاخر

. تستغرق بيتزا المقلاة حوالي 15 دقيقة حتي تنضج

. قومي بوضع البيتزا في طبق التفديم