بسبوسة مضبوطة القوام
البسبوسة مضبوطة القوام بخطوات بسيطة في المنزل
( الكوب المستخدم هو الكوب المعياري بسعة 250 مل)
٠ 3 اكواب من سميد القمح الخشن (سيمولينا)
٠ ثلثي كوب من السمن المذاب
٠ كوب من السكر
٠ ثلثي كوب من الحليب
٠ ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي او قطر حلويات ثقيل
شاهد ايضا
٠ طريقة عمل البسبوسة بدون سمن او زيت
٠ طريقة عمل البسبوسة الهشة بجوز الهند
٠ في وعاء كبير قومي بخلط (بس) السمن مع السميد من دون عجن حتي تتغلف حبات السميد بالسمن جيدا
٠ في إناء قومي بخلط ( السكر، الحليب، العسل)
٠ ضعي الخليط علي نار متوسطة مع التحريك حتي يذوب السكر ويصبح الخليط دافئ وليس ساخن
٠ أضيفي الخليط السائل الي السميد واخلطي برفق من دون عجن من اسفل لاعلي حتي يتجانس الخليط
٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بالسمن من القاع والجوانب
٠ وزعي الخليط بالتساوي في القالب ثم احملي الخليط واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات
. يمكنك وضع بعض حبات المكسرات علي سطح خليط البسبوسة ( اختياري )
٠ ضعي القالب في المبرد لمدة 15 دقيقة
٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 200 من الاسفل فقط حتي تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة
٠ اغلقي اسفل الفرن وشغلي اعلاه لبضع دقائق حتي يحمر وجه البسبوسة
٠ وزعي القطر ساخنا علي البسبوسة بعد إخراجها من الفرن مباشرة
٠ قومي بتغطية البسبوسة حتي تهدأ قبل التقطيع
٠ 2 كوب من السكر
٠ كوب من الماء
٠ ملعقة طعام من عصير الليمون
٠ في إناء قومي بخلط السكر مع الماء علي البارد
٠ تأكدي من عدم وجود حبيبات من السكر علي جوانب الإناء الداخل
٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان
٠ أضيفي عصير الليمون ثم إخفضي النار واترك القطر علي النار لمدة 10 دقائق قبل رفعه
بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…
طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا
لمعرفة المزيد