بسبوسة جوز الهند الهشة في دقائق بالبيت

بسبوسة جوز الهند الهشة في دقائق بالبيت

طريقة عمل بسبوسة جوز الهند الهشة

المقادير

• كوب من سميد القمح بدون إضافات

• نصف كوب من مبشور جوز الهند

• نصف كوب من السكر الحبيبات

• حبة من البيض في درجة حرارة الغرفة

• ملعقة صغيرة من الفانيلا

• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

• نصف كوب من الحليب في درجة حرارة الغرفة

• نصف كوب من الزيت

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة العادية السادة

طريقة عمل بسبوسة الحلواني المكرملة

طريقة الاعداد

• في وعاء كبير قومي بخلط ( سميد القمح ، مبشور جوز الهند ، السكر الحبيبات ، البيكنج بودر )

• أضيفي ( الزيت ، الحليب ، البيض ، الفانيلا ) ثم اخلطي بملعقة او بالمضرب اليدوي حتي تحصلي علي خليط متجانس

• ‏قومي بتغطية الخليط واتركيه يرتاح لمدة 10 دقائق

• ضعي الخليط في قالب مبطن بالسمن والطحينة

• ‏ وزعي الخليط بالتساوي في القالب

• ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 من الاسفل فقط حتي تلاحظي إحمرار حواف البسبوسة

• اغلقي اسفل الفرن واشعلي اعلاه لبضع دقائق حتي يصل سطح البسبوسة للون المطلوب

• وزعي القطر فاترا علي البسبوسة بعد إخراجها من الفرن مباشرة وزينيها حسب رغبتك

• قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تهدأ قبل التقطيع والتقديم

---

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

• كوب من السكر

• كوب ونصف من الماء

• شريحة من الليمون

طريقة الاعداد

• في قدر قومي بخلط السكر مع الماء

• تأكدي من عدم تعلق حبيبات من السكر علي جوانب القدر الداخلية

• أضيفي شريحة الليمون ثم ضعي القدر علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

• اترك القطر بغلي علي نار هادئة لمدة 10 دقائق قبل رفعه عن النار