أطباق رئيسية

الكبسة – طريقة عمل الكبسة بالدجاج بمكونات وخطوات بسيطة وطعم رائع

مشاركة

&NewLine;<blockquote class&equals;"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow">&NewLine;<p>الكبسة هي احد أشهر الأطباق الخليجية خاصة السعودية<br>تعتمد الكبسة بشكل اساسي في اعدادها على الأرز طويل الحبة مع اللحم او الدجاج بالإضافة العديد من التوابل التي تعطيها نكهة اكثر من رائعة<&sol;p>&NewLine;<&sol;blockquote>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h3 class&equals;"wp-block-heading">طريقة عمل الكبسة اللذيذة<&sol;h3>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h3 class&equals;"wp-block-heading"><&sol;h3>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">المكونات<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ حبة من الدجاج مقطعة نصفين او ارباع<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ كوبين ونصف من الأرز البسمتي مغسول ومنقوع لمدة ثلاثون دقيقة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ حبة من البصل كبيرة مفرومة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ فص كبير من الثوم المفروم<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ٢ حبة من الطماطم المفرومة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ملعقة كبيرة من معجون الطماطم<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ٣ حبات من الفلفل الحار مقطعة حلقات<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ٢ حبة من الليمون المجفف &&num;8220&semi;اللومي&&num;8221&semi;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ٣ أوراق من ورق الغار<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ٢ عود من القرفة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ٤ أعواد من القرنفل &&num;8220&semi;المسمار&&num;8221&semi;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ٥ حبات من الهيل &&num;8221&semi; الحبهان&&num;8221&semi;<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ مكعب من مرق الدجاج<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ملعقة صغيرة من الكركم<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ملعقة صغيرة من الكاري<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ عصير ٢ حبة من الليمون<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ مقدار من الزبيب حسب الرغبة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ملح حسب الرغبة<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ زيت نباتي<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ ٤ اكواب ماء ساخن<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<h4 class&equals;"wp-block-heading">طريقة الاعداد<&sol;h4>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ في قدر على نار متوسطة نسخن مقدار من الزيت النباتي<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف البصل ، الثوم ، <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d9&percnt;81&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;a6&percnt;d8&percnt;af-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d9&percnt;86&percnt;d8&percnt;ac&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b5&percnt;d8&percnt;ad&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;b0&percnt;d9&percnt;87&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7-&percnt;d9&percnt;87&percnt;d9&percnt;8a-&percnt;d9&percnt;81&percnt;d9&percnt;88&sol;">الزنجبيل<&sol;a> المفروم، ونقلب لمدة دقيقتين<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف أعواد القرفة ، الليمون المجفف ، الهيل، القرنفل ، أوراق الغار ونقلب جيدا حتى يذبل البصل والثوم<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف الفلفل الأسود ، الكركم، <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;www&period;okolat&period;com&sol;&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D9&percnt;84&percnt;D9&percnt;83&percnt;D9&percnt;80&percnt;D8&percnt;A7&percnt;D8&percnt;B1&percnt;D9&percnt;8A&sol;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noreferrer noopener">الكاري<&sol;a>، مكعب مرق الدجاج ونقلب جيدا<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف الدجاج ونخفض النار ونقلب الدجاج من وقت لآخر ليتحمر من جميع الجهات<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d9&percnt;83&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;81&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;ac&percnt;d9&percnt;81&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;81-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d9&percnt;85-&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;85&percnt;d9&percnt;86&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;ae&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;86-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b7&sol;"> الطماطم <&sol;a>المفرومة ونقلب<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف معجون الطماطم ونقلب جيدا<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف حلقات الفلفل الحار او الحلو حسب الرغبة ونقلب<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف عصير الليمون<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف ٤ اكواب من الماء الساخن ثم نضيف الملح<br>نغطي القدر ونترك الدجاج حتى ينضج<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ بعد نضج الدجاج هناك خياران وهما إخراج الدجاج من المرق وتحميره بالفرن اوتركه في القدر وإضافة الأرز عليه<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف الأرز الي المرق ونضبط معيار المرق بحيث يغمر الأرز بمقدار واحد سنتيمتر<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضيف الزبيب ونقلب<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نغطي الأرز ونتركه حتى يغلي ويبدأ بالتشرب ثم نخفض النار تماما ونتركه حتى ينضج<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ نضع الكبسة في طبق التقديم مع مراعاة وضع الأرز على الوجه نوزع بعض اللوز المحمص وبعض شرائح الليمون<&sol;p>&NewLine;&NewLine;&NewLine;&NewLine;<p>٠ تقدم الكبسة ساخنة بجوار صلصة الدقوس و<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;b3&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;af&percnt;d9&percnt;8a-&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;ae&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;b1&sol;">سلطة الزبادي<&sol;a><&sol;p>&NewLine;

احدث المشاركات

وصفة كريم كراميل “بدون حليب” – تحضير سهل ولذيذ “بدون فرن”

وصفة كريم كراميل "بدون حليب" - تحضير سهل ولذيذ "بدون فرن" وصفة كريم كراميل "بدون…

شاورما منزلية بصدور الدجاج بنكهة المطاعم

شاورما منزلية بصدور الدجاج شاورما منزلية بصدور الدجاج بنكهة المطاعم. تعتبر الشاورما واحدة من الأطباق…

السينابون بالقرفة بعجينة قطنية

السينابون بالقرفة بعجينة قطنية السينابون بالقرفة بعجينة قطنية. السينابون هو حلوى شهيرة ذات جذور عميقة…

رقائق الخبز المحمص

رقائق الخبز المحمص رقائق الخبز المحمص تُعتبر واحدة من الوجبات الخفيفة الشهيرة حول العالم، حيث…

طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض

بلح الشام بدون بيض مكونات بلح الشام بدون بيض. تُعتبر عجينة بلح الشام من العناصر…

خلطة البرجر السرية – أسرار تحضير أفضل برجر

خلطة البرجر السرية خلطة البرجر السرية. تحضير برجر لذيذ يتطلب التركيز على المكونات الأساسية التي…

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا

لمعرفة المزيد