الحلويات

البسبوسة بقوام مضبوط وخطوات سهلة بالبيت

مشاركة

البسبوسة بقوام مضبوط وخطوات سهلة بالبييت

طريقة عمل البسبوسة بقوام مضبوط

المقادير

٠ 500 جرام من سميد القمح “سيمولينا”

٠ 200 جرام من السكر

٠ 125 جرام من السمن المذاب

٠ 200 ملليلتر من اللبن ” الحليب” الفاتر

٠ 50 مللليلتر من قطر الحلويات الثقيل

٠ 400 ملليلتر من قطر البسبوسة (خفيف) ساخن

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالزيت

طريقة عمل البسبوسة بدون سمن او زيت

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بخلط السميد مع السكر

٠ أضيفي السمن المذاب واخلطي برفق بطريقة “البس” حتي تتغلف حبات السميد بالسمن

٠ قومي بخلط اللبن مع قطر الحلويات الثقيل واخلطي حتي يتجانسا تماما

٠ أضيفي الخليط الي السميد واخلطي برفق من دون عجن حتي تتجانس المكونات

٠ ضغي الخليط في قالب مدهون بالسمن جيدا

٠ وزعي الخليط في القالب بالتساوي ثم إحملي القالب واطرقيه علي سطح المطبخ عدة مرات متتالية

٠ وزعي بعض حبات المكسرات علي سطح الخليط ” إختياري”

٠ ضعي القالب علي الرف الاوسط في فرن مسبق التسخين علي درجة حرارة 180 من الاسفل حتي تلاحظي إحمرار جواف البسبوسة

٠ اغلقي اسفل الفرن وشغلي اعلاه لبضع دقائق مع المتابعة حتي تصلي للون السطح المطلوب

٠ وزعي قطر خلويات خفيف ساخن علي البسبوسة قور خروجها من الفرن

٠ قومي بتغطية البسبوسة واتركيها حتي تهدأ قبل التقطيع والتقديم


طريقة عمل قطر الحلويات الخفيف

المقادير

٠ كوب ونصف من السكر

٠ 2 كوب من الماء

٠ ملعقة طعام من عصير الليمون الطازج

طريقة الاعداد

٠ في إناء اضيفي السكر والماء

٠ تأكدي من عدم تعلق حبيبات من السكر علي جوانب الإناء الداخلية

٠ ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

٠ أضيفي عصير الليمون

٠ إخفضي النار واترك القطر يغلي عشر دقائق قبل رفعه

احدث المشاركات

بسبوسة بالزبادي سهله وسريعة

بسبوسة الزبادي سهلة سريعة بالمنزل طريقة عمل البسبوسة بالزبادي المكونات أولاً، سنحتاج إلى نصف كيلو…

طريقة عمل سلطة الرنجة

طريقة عمل سلطة الرنجة

طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه

طريقة فيليه السمك: وصفة شهية وصحية لتحضير سمك الفيليه

طريقة تحضير البيتزا المثالية في المنزل

طريقة تحضير البيتزا المثالية في المنزل

الوصفة المثالية لتحضير القطايف

الوصفة المثالية لتحضير القطايف

تحضير أصابع فيليه السمك المقلي بالبقسماط

تحضير أصابع فيليه السمك المقلي بالبقسماط

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا

لمعرفة المزيد