البسبوسة بدون فرن علي الغاز بطريقة سهلة بالبيت

بسبوسة بدون فرن

البسبوسة بدون فرن بخطوات سهلة في المنزل

طريقة عمل البسبوسة بدون فرن

المقادير

٠ 2 كوب من سميد القمح “سيمولينا”

٠ 3 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبات

٠ 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند

٠ ملعقة صغيرة من الفانيلا

٠ ملعقة كبيرة من البيكنج بودر

٠ حبة من البيض بدرجة حرارة الغرفة

٠ كوب من الحليب بدرجة حرارة الغرفة

٠ نصف كوب من الزيت

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

طريقة عمل البسبوسة العادية السادة

طريقة الاعداد

٠ في وعاء عميق قومي بخلط ( 2 كوب من سميد القمح، 3 ملاعق كبيرة من السكر، 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند ،ملعقة صغيرة من الفانيلا ، ملعقة كبيرة من البيكنج بودر )

٠ أضيفي ( حبة من البيض، كوب من الحليب، نصف كوب من الزيت)

٠ قومي بخلط المكونات برفق باستخدام المضرب اليدوي حتي تحصلي علي قوام يشبة خليط الكيك

٠ اذا وجدتي القوام سميك يمكنك إضافة ربع كوب من الماء اما إذا كان خفيف يمكنك إضافة ملعقتين من الطحين

٠ ضعي الخليط في مقلاة مقاس 22 سم او قالب دائري مدهون بالسمن وموزع عليه بعض الطحين

٠ اشعلي الغاز علي مادون المتوسط ثم ضعي بعض اوراق القصير المثنية لعدة طبقات علي عين الغاز

٠ ضعي المقلاة فوق ورق القصدير ثم قومي بتغطية المقلاة واتركيها لمدة تصل ل 30 دقيقة حتي تلاحظي إحمرار الجوانب

٠ قومي بقلب البسبوسة في طبق مسطح ثم ادهني المقلاة بالزبدة ثم اعيدي البسبوسة علي الوجه الاخر ايضا لدقائق حتي يحمر

٠ اقلبي البسبوسة في قالب مسطح ثم انقريها بعود خشبي ووزعي القطر باردا

٠ زيني سطح البسبوسة بجوز الهند او حسب الرغبة قومي بتغطيتها قليلا قبل التقطيع والتقديم