معجنات

طريقة عمل البيتزا باللحم المفروم – افضل طريقة لعمل عجينة البيتزا

مشاركة

<pre style&equals;"text-align&colon; right&semi;"><strong>&nbsp&semi;ذات صلة «&NewLine;<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;ae&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;aa-&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d9&percnt;85&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d8&percnt;a7-&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;ab&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d9&percnt;85&sol;">سر نجاح عجينة البيتزا&NewLine;<&sol;a><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;b3&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;af-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;af&percnt;d8&percnt;ac&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;ac-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;83&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d8&percnt;b3&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;8a&sol;">بروستد الدجاج الكرسبي<&sol;a>&NewLine;<&sol;strong><&sol;pre>&NewLine;<pre style&equals;"text-align&colon; right&semi;"><strong>مدة الاعداد<&sol;strong> &colon; ساعة وربع<&sol;pre>&NewLine;<pre><strong>مدة الطهي<&sol;strong> &colon; خمسة عشر دقيقة<&sol;pre>&NewLine;<pre><strong>تكفى ل<&sol;strong> &colon; اربع أشخاص<&sol;pre>&NewLine;<blockquote><p>عمل البيتزا مع اللحم المفروم بطريقة سهلة ولذيذة<&sol;p><&sol;blockquote>&NewLine;<h3>طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة<&sol;h3>&NewLine;<h4><strong>اولا مقادير عمل صلصة البيتزا<&sol;strong><&sol;h4>&NewLine;<p>Ù  قليل من الزيت<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  بصلة مفرومة ناعم<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  Ù£ فصوص ثوم مفروم<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  Ù¤ حبات طماطم مفرومة بالخلاط الكهربي<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  Ù¢ ملعقة صلصة طماطم<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  واحد ملعقة كبيرة كاتشب<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نصف ملعقة سكر<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  ملعقة صغيرة زعتر<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  ملعقة صغيرة بابريكا<&sol;p>&NewLine;<p><strong>ثانيا مقادير عمل عجينة البيتزا<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<p>Ù  Ù£ اكواب طحين &&num;8220&semi;دقيق&&num;8221&semi;<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نصف كوب لبن رائب دافئ<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  كوب زبادي<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  ربع كوب زيت<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  ملعقة كبيرة خميرة فورية<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  ملعقة كبيرة بيكنج بودر<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  Ù£ ملاعق كبيرة سكر<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نصف ملعقة صغيرة ملح<&sol;p>&NewLine;<h4><strong>ثالثا مقادير عمل حشوة البيتزا<&sol;strong><&sol;h4>&NewLine;<p>Ù  &&num;8220&semi;٢٥٠&&num;8221&semi; جرام لحم مفروم<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  Ù¢ فص ثوم مفروم<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  واحد حبة بصل مفرومة<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  ملعقة صغيرة فلفل اسود<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  ملعقة كبيرة بابريكا<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نصف ملعقة صغيرة زنجبيل<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  Ù£ ملعقة كبيرة دبس رمان<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  ملعقة صغيرة ملح<&sol;p>&NewLine;<p>&period; حبة من البصل مقطعة حلقات ومنقوعة في الخل<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  واحد حبة فلفل أخضر واحمر رومي مقطعة شرائح طولية<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  مقدار من الزيتون المخلي<&sol;p>&NewLine;<p>&period; 350 جرام من الجبن الموزاريلا<&sol;p>&NewLine;<p><strong>شاهد ايضا<&sol;strong><&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d8&percnt;a7-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;85&percnt;d9&percnt;82&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;81&percnt;d8&percnt;b6&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d9&percnt;85&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d8&percnt;a7&sol;">طريقة عمل بيتزا المقلاة<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d8&percnt;ac&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;86&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d8&percnt;a7-&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d9&percnt;85&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d8&percnt;ac&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;86&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d8&percnt;a7&sol;">طريقة عمل&nbsp&semi;عجينة البيتزا الناجحة<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<h3><strong>طريقة الإعداد<&sol;strong><&sol;h3>&NewLine;<h4><strong>اولا طريقة إعداد صلصة البيتزا<&sol;strong><&sol;h4>&NewLine;<p>Ù  في اناء على نار متوسطة نضيف مقدار قليل من الزيت البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل تماما<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;ab&percnt;d9&percnt;88&percnt;d9&percnt;85&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;a9&sol;"> الثوم<&sol;a> المفروم ونقلب لمدة دقيقة<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف الطماطم المفرومة والصلصة و<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d9&percnt;83&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;aa&percnt;d8&percnt;b4&percnt;d8&percnt;a8-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d9&percnt;85&sol;">الكاتشب<&sol;a> ونقلب<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف الفلفل الأسود والبابريكا والسكر و<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;ar&period;wikipedia&period;org&sol;wiki&sol;&percnt;D8&percnt;B2&percnt;D8&percnt;B9&percnt;D8&percnt;AA&percnt;D8&percnt;B1" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"noopener">الزعتر<&sol;a> والملح مع مراعاة وجود الملح في اللحم ونقلب حتى تبدأ المكونات بالغليان<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نخفض النار ونغطي الإناء حتى تتسبك الصلصة<&sol;p>&NewLine;<h4><strong>ثانيا طريقة إعداد حشوة البيتزا<&sol;strong><&sol;h4>&NewLine;<p>Ù  في مقلاة على نار متوسطة نذيب ملعقة من الزبد<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف البصل والثوم المفروم ونقلب<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف الفلفل الأسود والملح ونقلب<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف اللحم ونقلب حتى يبدأ اللون في التغير<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d9&percnt;85&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;b3&percnt;d8&percnt;ad&percnt;d9&percnt;88&percnt;d9&percnt;82-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;83&percnt;d8&percnt;a7&sol;">البابريكا<&sol;a> و<a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d9&percnt;81&percnt;d9&percnt;88&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;a6&percnt;d8&percnt;af-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d9&percnt;86&percnt;d8&percnt;ac&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b5&percnt;d8&percnt;ad&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;b0&percnt;d9&percnt;87&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d9&percnt;85&percnt;d8&percnt;a7-&percnt;d9&percnt;87&percnt;d9&percnt;8a-&percnt;d9&percnt;81&percnt;d9&percnt;88&sol;">الزنجبيل<&sol;a> ودبس الرمان ونقلب جيدا<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نخفض النار ونغطي المقلاة ونترك اللحم حتى ينضج ويتشرب مانزل منه من ماء<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  بعد نضج اللحم نتركه يبرد ثم نضيف له شرائح الفلفل الاخضر والاجمر والزيتون المخلي مع حلقات البصل المنقوعة بالخل<&sol;p>&NewLine;<h4><strong>ثالثا طريقة إعداد عجينة البيتزا<&sol;strong><&sol;h4>&NewLine;<p>Ù  في وعاء عميق نضيف <a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;chefteta&period;com&sol;&percnt;d8&percnt;b7&percnt;d8&percnt;b1&percnt;d9&percnt;8a&percnt;d9&percnt;82&percnt;d8&percnt;a9-&percnt;d8&percnt;b9&percnt;d9&percnt;85&percnt;d9&percnt;84-&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d9&percnt;84&percnt;d8&percnt;b2&percnt;d8&percnt;a8&percnt;d8&percnt;a7&percnt;d8&percnt;af&percnt;d9&percnt;8a&sol;">الزبادي<&sol;a> واللبن الرائب والخميرة والسكر ونقلب جيدا<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف الزيت ونخلط جيدا<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف الطحين &&num;8220&semi;الدقيق&&num;8221&semi; والبيكنج بودر والملح ونبدأ في العجن لمدة لاتقل عن عشر دقائق حتى نحصل على عجينة مطاطية ولا تلتصق باليدين<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نغطي العجين ونتركه في مكان دافئ حتى يختمر ويتضاعف حجمه لمدة ساعة تقريبا<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نجهز عدد Ù¢ صينية دائرية الشكل وندهنهما بالزيت ونرشهما ببعض السميد<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  بعد اختمار العجين ندهن يدينا ببعض الزيت ونبدأ في إفراغ الهواء من العجين ونشكله على هيئة كرة<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نقسم كرة العجين الي نصفين ونشكل كل نصف على هيئة كرة<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضع كل كرة عجين في صينية ونضغط عليها برفق ثم نتركها لترتاح لمدة خمس دقائق<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  بعد الخمس دقائق نبدأ بفرد العجين في الصينية مع مراعاة ان لايزيد سمك العجين عن واحد سنتيمتر<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نبدأ في ثقب العجين بالشوكة<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نبدأ في وضع مقدار من صلصة البيتزا وتوزيعها على العجين بعيدا عن حواف العجين<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف مقدار قليل من الجبن الموزاريلا ثم نضيف حشوة اللحم بالفلفل والزيتون<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نضيف بقية جبن الموزاريلا فوق اللحم<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  ندخل البيتزا الي فرن ساخن مشغل من أسفل مسبقا على درجة حرارة ٢٠٠ لمدة عشر دقائق<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  نطفئ أسفل الفرن ونشغل الأعلى لمدة دقيقتين<&sol;p>&NewLine;<p>Ù  تقطع البيتزا وتقدم ساخنة<&sol;p>&NewLine;

احدث المشاركات

وصفة كريم كراميل “بدون حليب” – تحضير سهل ولذيذ “بدون فرن”

وصفة كريم كراميل "بدون حليب" - تحضير سهل ولذيذ "بدون فرن" وصفة كريم كراميل "بدون…

شاورما منزلية بصدور الدجاج بنكهة المطاعم

شاورما منزلية بصدور الدجاج شاورما منزلية بصدور الدجاج بنكهة المطاعم. تعتبر الشاورما واحدة من الأطباق…

السينابون بالقرفة بعجينة قطنية

السينابون بالقرفة بعجينة قطنية السينابون بالقرفة بعجينة قطنية. السينابون هو حلوى شهيرة ذات جذور عميقة…

رقائق الخبز المحمص

رقائق الخبز المحمص رقائق الخبز المحمص تُعتبر واحدة من الوجبات الخفيفة الشهيرة حول العالم، حيث…

طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض

بلح الشام بدون بيض مكونات بلح الشام بدون بيض. تُعتبر عجينة بلح الشام من العناصر…

خلطة البرجر السرية – أسرار تحضير أفضل برجر

خلطة البرجر السرية خلطة البرجر السرية. تحضير برجر لذيذ يتطلب التركيز على المكونات الأساسية التي…

نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا

لمعرفة المزيد