اسهل طريقة عمل بسبوسة منزلية

اسهل طريقة عمل بسبوسة في المنزل

اسهل طريقة عمل بسبوسة

المقادير

• نصف كيلو جرام من سميد القمح الناعم

• كوب من السمن المذاب

• كوب من السكر الناعم

• 2 ملعقة كبيرة من مبشور جوز الهند

• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا

• كوب من اللبن الدافئ

• 2ملعقة كبيرة من عسل الجلوكوز او الطبيعي

شاهد ايضا

طريقة عمل البسبوسة بالماء

طريقة عمل البسبوسة بالزيت

طريقة الاعداد

• في وعاء كبير قومي ببس السميد مع السمن المذاب حتي تتغلف حبات السميد بالدهن وتشبه الرمال المبللة

• أضيفي السكر مع جوز الهند والفانيلا واخلطي برفق من دون عجن

• أضيفي العسل الي كوب اللبن الدافئ واخلطي جيدا حتي يتجانس العسل مع اللبن

• أضيفي اللبن الي السميد واخلطي برفق حتي تتداخل جميع المكونات

• ضعي الخليط في قالب مبطن بالسمن جيدا

• وزعي الخليط بالتساوي وبسمك لايتعدي نصف سنتيمتر

• ضعي القالب في المبرد لمدة 20 دقيقة قبل إدخاله الفرن

• سخني الفرن من الاسفل علي درجة حرارة 200

• ضعي القالب علي الرف الاوسط في الفرن حتي تلاحظي إحمرار الحواف

• اغلقي اسفل الفرن وشغلي اعلاه حتي يصل وجه البسبوسة للون المرغوب

• وزعي القطر الساخن فور خروج البسبوسة من الفرن

• قومي بتغطية البسبوسة وانتظي حتي تهدأ قبل التقطيع

---

طريقة عمل قطر البسبوسة

المقادير

• كوب ونصف من السكر

• 2 كوب من الماء

• ملعقة متوسطة من عصير الليمون

طريقة الاعداد

• في إناء قومي بخلط السكر مع الماء وعصير الليمون علي البارد حتي يذوب السكر

• ضعي الإناء علي نار متوسطة حتي تبدأ المكونات في الغليان

• قومي بخفض النار. واتركي القطر علي نار منخفضة لعشر دقائق