You are currently viewing طريقة عمل كيك الزبيب بدون حليب مع الطريقة الصحيحة لتوزيع الزبيب
طريقة عمل كيك الزبيب

طريقة عمل كيك الزبيب بدون حليب مع الطريقة الصحيحة لتوزيع الزبيب

4.5/5 - (59 صوت)

طريقة عمل كيك الزبيب ( العنب المجفف) مع كيفية توزيع الزبيب بطريقة صحيحة حتي لايتركز في مكان واحد

طريقة عمل كيك الزبيب في المنزل

المقادير

٠ 2 كوب من الطحين ( دقيق ) متعدد الاغراض

٠ ملعقة كبيرة ممتلئة من البيكنج بودر

٠ ربع ملعقة صغيرة من الملح

٠ 3 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة

٠ ملعقة صغيرة ممتلئة من الفانيلا

٠ نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون

٠ ثلثي كوب من السكر الحبيبات

٠ نصف كوب من الزيت

٠ ثلاثة ارباع كوب من الماء

٠ ثلث كوب من الزبيب مع ملعقة كبيرة ونصف من الطحين

شاهد ايضا

طريقة عمل كيك البرتقال الهش

طريقة عمل كيك الليمون المنعش

طريقة الاعداد

٠ في وعاء كبير قومي بنخل 2 كوب من الطحين

٠ أضيفي ملعقة كبيرة ممتلئة من البيكنج بودر ، ربع ملعقة صغيرة من الملح واخلطي جيدا

٠ في الخلاط الكهربي العادي او المضرب الكهربي قومي بخلط ( 3 حبات من البيض في درجة حرارة الغرفة ، ملعقة صغيرة ممتلئة من الفانيلا ، نصف ملعقة صغيرة من بشر قشر الليمون) لمدة دقيقة

٠ أضيفي ثلثي كوب من السكر واكملي الخلط

٠ أضيفي نصف كوب من الزيت واخلطي

٠ أضيفي ثلاثة ارباع كوب من الماء واكملي الخلط لمدة دقيقة

٠ أضيفي الخليط السائل الي الطحين واخلطي بالمضرب اليدوي حتي يتجانس الخليط ويختفي الطحين تماما

٠ في طبق صغير قومي بخلط (ثلث كوب من الزبيب مع ملعقة كبيرة من الطحين) حتي يتغلف الزبيب بالطحين مما يساعد علي توزع الزبيب بشكل صحيح ولايسقط في قاع الكيك

٠ أضيفي الزبيب الي خليط الكيك وقلبي بملعقة من الاسفل الي الاعلي برفق

٠ ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومغلف بالطحين من القاع والجوانب لتجنب التصاق الكيك به

٠ ضعي قالب الكيك علي الرف الاوسط في فرن مسخن جيدا مسبقا من الاسفل فقط علي درجة حرارة ١٨٠ لمدة تتراوح بين 30 الي 40 دقيقة علي حسب الفرن لديك

٠ قبل إخراج الكيك من الفرن قومي باختبار نضجه بعود خشبي

٠ اترك الكيك في الفرن لعشر دقائق بعد إغلاق النار

٠ قومي بقلب الكيك في طبق مسطح واتركيه حتي يهدأ لبعض الوقت قبل التقطيع والتقديم