You are currently viewing طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات في البيت
طريقة عمل الكنافة بالمانجو

طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات في البيت

3.5/5 - (22 صوت)

طريقة عمل كنافة بالمانجو زي المحلات في البيت

طريقة عمل كنافة بالمانجو

المقادير

٠ نصف كيلو جرام من الكنافة المجمدة

٠ نصف كوب من السمن

٠ نصف كوب من السكر المطحون

٠ كوب ونصف من كريمة الخفق

٠ علبة من القشطة بكتلة 170 جرام

٠ ثلث كوب من السكر المطحون

٠ مقدار من شرائح المانجو المتماسكة

شاهد أيضا

طريقة عمل الكنافة بالقشطة

طريقة عمل الكنافة النابلسية

طريقة الاعداد

٠ قومي بطحن الكنافة بيديك او في محضرة الطعام اواوبالطرق عليها وهي مازالت بكيس الحفظ (طحن متوسط)

٠ في قدر على نار متوسطة ضعي السمن ثم الكنافة وقلبي حتى يبدأ لون يميل الي الذهبي

٠ أضيفي نصف كوب من السكر المطحون وقلبي لدقيقتين وعندما تصلين للون المطلوب قومي برفعها عن النار

٠ في وعاء ضعي كوب ونصف من كريمة الخفق

٠ قومي بخفق الكريمة بالمضرب الكهربي حتى تزداد سمكا

٠ أضيفي عبوة من القشطة وثلث كوب من السكر المطحون واكملي الخفق حتى تمتزج المكونات

٠ ضعي الكريمة في البراد لعشر دقائق لتجهيز قالب الكنافة

٠ في قالب من الزجاج ضعي نصف مقدار الكنافة ثم إضغطي عليه ليتساوي في القالب

٠ قومي بتغطية سطح الكنافة بالكريمة

٠ قومي بتغطية سطح الكريمة بشرائح المانجو

٠ قومي بتغطية شرائح المانجو بالنصف الاخر من الكنافة ثم قومي بتغطيته بالكريمة وأخير وزعي مقدار اخر من من شرائح المانجو بالشكل الذي تفضلين

٠ تحفظ الكنافة بالمانجو في الثلاجة وتترك حتى تتماسك

٠ تقدم الكنافة بالمانجو باردة